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用良心制造放心产品 爱宝乳糖酶上海工厂探访记

采访嘉宾:庄文德  发布时间:2020-6-15 13:21:18

  5月26日,中国婴童网走进工厂第一站来到了爱宝乳糖酶工厂进行实地探访,同时也采访到了爱宝创始人、董事长庄文德先生。

  作为国内自主研发、生产、销售乳糖酶的企业,上海长润旗下的爱宝乳糖酶采用独有的配方和制作工艺,既含有高活性的酸性乳糖酶,又含有益生菌,双重保障,其主营的爱宝乳糖酶系列产品更是填补了中国口服乳糖酶领域的空白。

  此次,中国婴童网也分别针对企业优势、专家团队、工厂建设以及产品线等方面一一探索与盘点,更直观地洞悉爱宝在乳糖酶领域的专业实力。

  在跟庄总聊完爱宝的起源以及专家委员会团队之后,庄总又带着记者参观了爱宝乳糖酶工厂。

  中国婴童网:经过一番严密的防护之后,我们终于进入到爱宝乳糖酶的车间里面了,我们接着跟庄总聊一聊。首先庄总能给我们分享一下,首款爱宝乳糖酶产品上市是在什么时间?包括您觉得爱宝乳糖酶首款产品上市,它的一个历史地位和对于乳糖酶市场的影响是什么?

  庄文德:当时爱宝乳糖酶分为两个阶段,第一个阶段是2008年上市的时候,是以片剂的形式上市的,叫做爱宝牛奶伴侣,推向市场的时候影响非常大。我们还把这个产品在上海华东医院做了临床的实验,着重了解他的效果;当时是由孙建琴教授领着他的团队做的临床报告。当时得出来的结论是什么?有效率是97.6%,改善率是100%,所以说上海华东医院营养中心主任孙建琴教授,对推动整个中国的口服乳糖酶市场发展也是居功至伟;她在2010年也成为了爱宝乳糖酶专家委员会委员。

  那么由于我们国家对食品的管控越来越规范、越来越走向正规化;在2009年的时候,就有规定:片剂和胶囊都不能作为食品。因此我们就从2010年开始建立工厂,经过我们的创始团队艰苦地筹建,上海市食品药品监督管理局,给我们批了中国第一个乳糖酶的企业标准。

  然后,爱宝乳糖酶便推出了固体饮料产品,固态饮料服用方便,可以在喝奶的时候直接放到奶里面、又可以单独在喝奶前5-15分钟先服用,所以很受消费者欢迎。

  中国婴童网:严总,您能简单地为我们介绍一下爱宝乳糖酶工厂的具体情况吗?

  严总:好的,我带着大家参观一下我们爱宝乳糖酶工厂。首先我们看到的是原料进入车间的地方,原料从这个地方领入后进入车间,我们会把外包装拆掉,去除一些外包装在运输途中沾染的脏东西或者杂物。接着进行消毒,然后再带着内包装进入生产线上。

  这边有一个玻璃窗,可以看到车间内部的情况。这是我们原料进行预处理的地方。我们会把原料中的水分控制的低一些,这样产品质量才会更稳定。所以这里就是进行水分的控制、异物的控制、过筛等原料预处理的工序。

  在原料预处理完了以后,我们有一个配料间,当时是不对外的,所以在这儿是暂时看不到。这个是我涉及到我们配方的保密问题,所以是不对外的。接着我们通过配料室,按照配方的配比称量,然后把物料转移到我们的混料间。

  到了混合间,会有一个混合机,我们会按照工艺要求进行严格的混合,混合成一个均匀度,质量更稳定。

  在探访工厂结束之际,爱宝董事长庄文德先生也带领爱宝乳糖酶团队,面对镜头表达了爱宝一直以来的坚持和对未来的愿景。

  目前行业中乳糖酶专业营养知识和用户认知度还不是很高。乳糖酶市场还是需要被引导和教育。爱宝希望能够携手更多拥有相同价值观的行业人士、共创共建,共同推动中国乳糖酶市场的革新裂变,塑造以专业为导向的行业生态圈。

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